Vapaapäivä, ulkona maa huurassa ja muutama miinusaste pakkasta, viimeviikolla kaupasta tarttui mukaan hellyyttävä pieni Hokkaido kurpitsa. Mikäs lämmitäisi paremmin kuin keitto, vieläpä pehmeä ja täyteläinen sosekeito. eikun Googlaileen, miellyttävän kuuloinen resepti löytyi Soppa 365 sivuilta nimellä Kultainen kurpitsakeitto. Nuorimmainen tyttäremme tykkää kovasti olla apuna keittiössä, nyt hän auttoi kuorimaan ja pilkkomaan porkkanat ja huuhteli kurpitsan siemenet ennen paahtamista, nää on aivan huippuhyvää naposteltavaa, kun laittaa vähän suolaa sekaan. Ajattelin että saa nähä syökö tyttö keittoa, mutta hyvin maistui kun keksi ripotella päälle paahdettua sipulia, jota hän saattaa napsia suoraan rasiasta :D
Ihanaa alkanutta viikkoa!!
------------------ English-------------------
Day off, few minus grades outside and last time we went to supermarket i bought a cute Hokkaido pumpkin. So together with my ungest we made pumpkinsoap. Daughter ate it up also, I was a little supriced, she decided to add some roasted onion. Match made in heaven!
Have a great new week all!
