Pesto-fetakanapata / pesto-feta kycklinggryta

Niin hyvä ja helppo sapuska

Mie tykkään syyä ja rakastan tehä ruokaa. Enemmän ja enemmän ruoat mitä teen on aika simppeleitä ja nopeita tehdä. Muutaman ainesosan ruokia, joiden aineksia löytyy aina kaapista.

Tämä ruokakin oli juuri sitä. Minulla on yleensä kännykän selaimessa tallessa reseptejä mitä haluaisin joskus tehdä. Tänään töistä tullessani aukaisin selaimen ja tämä resepti tuli vastaan Pesto-fetakanapata resepti on englanniksi ja sen saa muutettua metriseksi, helposti klikkaamalla. 

Tässä yksinkertaisessa  Feta-pestokanapadassa tarvitset 

650g Kanaa

Voita paistamiseen

Valkosipulin kynnen 

400 g kermaa

4 rkl pestoa (punainen tai vihreä) 

Kivettömiä oliiveja 

150g fetajuustoa paloiteltuna

Paista kana voissa, sekoita ainekset sekaisin ja laita uuniin n. 20-30 Min. 200 asteeseen. Nauti vaihtoehtoisen lisukkeen kans. Tehe ketona tai ilman 😊 en ota ruuanlaittoa niin tosissaan 😅 

Så lätt och gott mat

Jag brukar spara ner resepter till webbläsaren. Om jag känner att den här resepter låter sånt att jag skulle kunna göra den här någon dag. Nu kom fram den här sparade resept. Jag gillar laga lätta maträtter. Nu på vardagen speciellt. Så var så goda länken till engelska resept till pesto-feta kycklinggryta. Njut så gjorde jag. 

Pizzaperjantai/pizzafredag

Perjantaita

Aamulla suunniteltiin jo nuoremman tyttären kanssa että tänään on pizza päivä, tehdän taikinasta asti pizza itse. No meillä on onneksi äidiltä ja isältä oleva leipäkone lainassa/sijoituksessa, se hoitaa helposti taikinan vaivauksen ja kohotuksen. Meillä kaikki muut perheessä syö normaalisti, eli hiilarit ja sokeri kuuluu muun perheen ruokavalioon päivittäin. Tämä on minulle ihan ok. Lapset tarvitsee energiaa, toki yritetään että söisivät monipuolisesti.

Normipizzaan tosiaan leipäkoneen sekoitellessa taikinaa, raastoin juuston, paistoin jauhelihan, aukaisin tonnikalan, pilkoin meetvurstia ja etsin tomaattipyreen esille. Nuorimmainen sai päättää mitä ja miten paljon pizzaan laitetaan täytteitä. Pizzan uuniin saatuani, en jaksanut mitään kovin työlästä omaa versiota pizzasta tehdä, joten kaivoin luottokeittokirjani esille. Ketopariskunnan keittiössä - reseptikirja on minulla käytössä useamman kerran viikossa. Muistelin että kirjassa oli joku pikainen pizza resepti. Reseptikirja ei pettänyt tälläkään kertaa.

Pikapizza pannulla

-1 annos

Ohje

2 dl juustoraastetta

2 rkl parmesanjuustoraastetta (laitoin Västerbottensost)

2 rkl tomaattimurskaa

30g meetvurstia tai salamia (laitoin ilmakuivattua kinkkua)

25 g kirsikkatomaattia

20 g sinihomejuustoa (skippasin koska laitoin reilummin västerbottensost) 

Tykkään muokkailla reseptejä vähän oman fiiliksen mukaan. Aloita laittamaan järjestyksessä ainekset tasaisesti levylle. Helppo resepti, kunhan et liian kuumalla polta juustoa pannulle. 

Perheen ei ketoilevien Pizza 

  Mukavaa viikonloppua kaikille! 

Hej allihopa och trevlig fredag kväll. 

Idag på morgonen bestämde  vi med yngsta barnen att idag blir pizzafredag. A fick hjälpa mig att fylla deras vanlig pizza, det brukar ta tid att göra pizza. Som tur är vi Har bröd maskin som blandar och fixar degen färdigt. Jag rev ost, delade lite medvurst, öppnade tonnfisk bla. Sen när pizzan var i ugnen var det dags att hitta på något För mig att äta Utan kolhydrater. Jag hittade resept För en enkel snabb pizza som man gör på stekpannan. Jag använder Min bok Ketopariskunnan keittiössä nästan varannan dag. Den är helt enkelt toppen bok. 

Ha en skön helg! 

Inspiraatiota ja uusia tuulia

Hei kaikki ihanat,

Melkein kaksi vuotta on viedtähtänyt viimeisestä postauksestani. Muutamia kertoja olen miettinyt olisiko aika mahdollisesti poistaa koko blogi, mutta entä jos.. 

Tänään sain vahvistuksen mielessäni pyörivään ajatukseen olisiko nyt se jos. Aika herättää blogi taas henkiin. Mahtavaa katsoa tilastoja ja huomata että vieläkin Blogissa vierailee ihmisiä ❤️ Mahtavaa. 

Paljon on kerennyt parissa vuodessa tapahtua. Töissä olen vieläkin IKEAlla, mutta työtehtävät ovat muuttuneet. Koulutus jäsekorjaajaksi jäi uran jalkoihin ja unohduksiin. Ehkäpä sekin joskus saa uuden mahdollisuuden, ehkä. 

Ruuasta ja leipomisesta mie olen vieläkin kiinnostunut, erittäin kiinnostunut. Viime syksynä painoni oli enemmän kuin ikinä. 
Lomalla ollessa monien pulla kahvien jälkeen mietittiin miehen kanssa että jollekin on alettava. Löydettiin molemmat ketogeeniset ruokavaliosta kertovia juttuja. Mies aloitti, minä jatkoin. Mies lopetti, minä jatkoin. Tällä tiellä vieläkin ja energiaa löytyy ihan eri tavalla. Nautin elämästä, olen sinut itseni ja ennen kaikkea kroppani kanssa enemmän kuin vuosiin. 

Eli täällä taas, kiitos Katja ❤️ tästä on hyvä jatkaa. 




Här är jag tillbaka, 

Nästan två år har passerat sen jag skrev hit. Mycket har hunnit hända sen dess. Nu tar jag och börjar skriva igen. 

Jobbet är kvar, men avdelningen har jag fått byta sen över ett år tillbaka, så tacksam til alla som tror på mig ❤️ 

Intresse För mat och baking är kvar. Jag tror att fockuset För bloggen blir nu där istället. Sen höst Har jag ätit ketogenig. Jag har mer ork och energi.