Juustokakkua kulhossa!

Eilen illalla käytiin Amandan kanssa postissa pyörällä, samalla käytiin mutka Tornion Punnitse ja säästä liikkeessä Rajalla kauppakeskuksessa. Mukaan tarttui aivan todella hyvää Pukka teetä Peppermint and licorice, vie makean himon tiehensä ja kauan kaivattuja lakuja eri päällystein, lemppareita on valkosuklaiset mustikan ja vadelman makuiset herkut. Päällystetyt mantelit on myös tosi hyviä, uudet tilat Punnitse ja säästä liikkeellä on paljon pienemmät mitä entiset, mutta tykkään että edeliset tilat oli turhan isot, ei jaksanut käydä koko liikettä läpi, nyt voisin kuvitella että tuotteiden kierto on parempaa! 

Aamut alkaa minulla aina vesilasillisella, jota seuraa Argi+, boostia päivään, sisältää päivä annoksen Arginiinia ja sekoituksen vitamiineja, mikä parasta maistuu hyvälle. Jauhe sekoitetaan veteen, johon lisään vielä Aloe mehu annoksen :P Tällä drinksulla takaan että päivä ei voi mennä pieleen ja virtaa riittää. 

Keskiviikkona sovittiin yhden tiimiläisen kanssa suunnittelutuokio syksyn koulutus reissusta Helsinkiin, joten ajattelin tekaista jotain helppoa mutta hyvää tarjottavaa, tällaista sävelsin:

Juustokakku kulhossa:

300 g Philadelphia juustoa

2 dl soija vispikermaa

2 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria 

Reilu loraus sitruunan mehua

300 g tuoreita marjoja

Vajaa paketti domino keksejä

Maku ei ollut liian makea, mutta toimi tosi hyvin!

Suuniteltiin ensiksi Hennan kanssa että mentäisiin yöjunalla Helsinkiin Success Day koulutukseen ja oltaisiin yksi yö Helsingissä, mutta päädyimmekin lähtemään lentokoneella Oulusta ja olemaan kaksi yötä, halvemmalla ja mukavampaa :D Tunnen että reissusta tulee tosi kiva, en malta odottaa! 

Sisko haki keskimmäisen pojan yökylästä kotiin, huomenna tytöt pääseekin isin kanssa Eetun 6- vuotis synttäreille! 

Amanda askarteli hillo purkista vaasin washi teipeillä ja haettiin siihen kukkia koristukseksi. Eilen jo tilattiin papalta ulkosauna, mietin että ei vapailla pääse pyöräilemään, no päätettiin Jeminan kanssa lähteä kokeilemaan jaksaisiko polkea Haaparannalta Raumolle reilu 9 km. 

Niin reipas tyttö, Torniossa pysähdyttiin vähän n.10 min, kun käytiin jutteleen toisen tiimiläisen kanssa, seuraavaksi juoma tauko Prismalla ja sitten päästiinkin mummolaan. Mummo lämmitti meille ulkosaunan ja saatiin ruokaakin, vierailemaan tuli etelän vieraita, Serkkujen isä, vaimoke ja veljen poika oli tulleet kyläilemään serkun luo. 

Nyt viikonloppu töitä, maanantai vapaata, neljä päivää töitä ja kesäloma! Mukavaa viikonloppua kaikille!